Scienza della perdita di peso


Sotto il penultimo post su Instagram, vi promettevo un post domenicale imperdibile.

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Ebbene eccoci scienza della perdita di peso, è domenica e questo è il mio post per voi. È ispirato ad un TED che ho ascoltato tempo fa, ma che mi è rimasto impresso nella mente per la sua genialità.

Dimagrire con la scienza: come eliminare il grasso in maniera efficace

Vedremo la scienza dietro la perdita di grasso corporeo. Bene, tirate fuori gli occhiali da nerd, si comincia! Ruben, lo scienziato che conduce il TED, ha intervistato delle persone chiedendo loro dove andasse a finire il grasso, o cosa diventa.

Voi cosa risponderete?

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Che diventa etere, finisce nelle feci, diventa sudore, evapora, diventa calore e viene usato come energia? Nessuno di voi ha ragione, purtroppo. E nemmeno io avevo ragione! Non ci insegna a guardare le cose per come stanno e a fare deduzioni logiche.

Suggerimenti ai professionisti della Dieta e dell Esercizio fisico. Se ci sottopone SOLO ad una dieta senza l esercizio fisicopu portare alla perdita anche di lbs per settimana fino a un aumento della perdita di peso del

Come è fatto il grasso da un punto di vista chimico? Sappiamo che è fatto da 3 catene di atomi di carbonio, catene che possono essere più o meno lunghe, con diversi atomi di idrogeno e di ossigeno.

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  • Shutterstock Scienza del Dimagrimento Basti pensare a quanti metodi, e relative teorie, si possono incontrare facendo anche solo una breve ricerca su internet.

Beh, una molecola di grasso corporeo umano, è in media formata da: 55 atomi di Carbonio atomi di Idrogeno 6 atomi di Ossigeno Carbonio e Idrogeno sono le molecole variabili per quantità. Tra la molecola di glicerolo e le 3 di acidi grassi, ci sono solo 6 atomi di ossigeno.

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Allora noi abbiamo del grasso, e quotidianamente, per vivere respiriamo. Non rientra in questa reazione.

Scienza del Dimagrimento

Gli atomi, tali sono e tali restano anche dopo la reazione. Ce lo dice la stechiometria e il bilanciamento delle reazioni. Quindi, se io ho 10 Kg di grasso, quanta anidride e quanta acqua produco? Chiediamo aiuto a Mendeleev e alla sua tavola periodica degli elementi, alla mia ex prof di chimica e al prof di matematica.

Quindi, dei nostri 10 kg di grasso, 8. Quindi se provate a stare seduti e a respirare più velocemente, andrete solo in iperventilazione e il grasso rimarrà li.

La perdita di peso

Nella freccia sono riassunte tutte le reazioni biochimiche che permettono di rendere il grasso disponibile ad essere ossidato ed essere strasformato in CO2 e H2O. Come si rende il grasso disponibile? Basta farlo uscire dagil adipociti, le cellule in cui si deposita il grasso, sottoforma di acidi grassi.

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Da ogni molecola di grasso, trigliceride, si liberano 3 molecole di acidi grassi. Acidi grassi che entreranno in circolo nel sangue e saranno ossidati.

E per fare uscire il grasso da questi benedetti adipociti?

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Basta creare un deficit energetico, quindi scienza della perdita di peso. Toh, siamo tornati alle basi di ogni regime di dimagrimento. La magia della scienza, dove tutto ha ragione di essere.

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Vi consiglio di guardare il video del TED, anche se è in inglese, mettete i sottotitoli. Spero di avervi arrovellato per bene il cervello. Ora potrete dire di sapere che fine fa il grasso.

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Sapete che non viene bruciato, e non lo defechiamo. Spero di avervi tenuto compagnia anche in questa domenica. Buona vita!