Kimchi aiuta con la perdita di peso. Dieta coreana: il segreto orientale per perdere peso - Vivere più sani


Farmaci 10 sorprendenti benefici di Kimchi I benefici per la salute del kimchi includono un miglioramento della salute del cuore e un sano sistema digestivo.

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Questo alimento ricco di flavonoidi e probiotici ritarda l'invecchiamento, regola i livelli di colesterolo e potenzia il sistema immunitario. Valore nutrizionale di Kimchi kimchi è un contorno ipocalorico, ricco di fibre e ricco di sostanze nutritive. È un magazzino di una serie di vitamine come vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C.

È anche ricco di aminoacidi essenziali e minerali come ferro, calcio e selenio. Ha un impressionante assortimento di potenti antiossidanti e fornisce un ulteriore vantaggio di probiotici e sotto forma di batteri lactobacillus.

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Contiene numerosi componenti utili tra cui capsaicina, clorofilla, carotenoidi, kimchi aiuta con la perdita di peso e isotiocianati e ha una bassa quantità di grassi e zuccheri. Benefici per la salute di Kimchi Il delizioso gusto del kimchi, che è stato ammirato a livello mondiale, è dotato di un super bonus di benefici per la salute attribuibile a una serie di evidenze qualitative supportate da diverse ricerche.

I principali benefici per la salute sono stati discussi di seguito.

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Promuove la digestione Il kimchi è un alimento eccellente per promuovere la digestione. È una fonte di probiotici che attribuisce al processo di fermentazione coinvolto nella sua preparazione.

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Il processo di fermentazione non solo migliora il gusto, ma crea anche batteri sani, il Lactobacillus, che è richiesto dal corpo per mantenere uno stato sano di flora intestinale. È fatto da cavolo che è già noto per le sue qualità di disintossicazione e aiuta il corpo a sbarazzarsi dei rifiuti e delle tossine.

Aiuta a ripulire l'intestino e stimola una migliore assimilazione dei nutrienti nel corpo.

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Il contenuto di fibre presenti nel kimchi aiuta anche a stabilizzare i movimenti intestinali e previene la stitichezza. Regola il colesterolo Il consumo regolare di kimchi ha un effetto benefico sui livelli di colesterolo.

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L'aglio, che viene utilizzato per prepararlo, è ricco di selenio e allicina. Il selenio esercita anche un effetto protettivo sulle pareti delle arterie prevenendo l'accumulo di placca e diminuendo la minaccia di aterosclerosi. Uno studio investigativo ha sostenuto che il kimchi fermentato aiuta a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo LDL cattivo insieme alla kimchi aiuta con la perdita di peso di glucosio nel sangue nel corpo.

Proprietà antiossidanti Le varietà di Kimchi sono ricche di potenti antiossidanti che sono spazzini naturali. Questi antiossidanti insieme a fenoli e flavonoidi presenti in esso esercitano un effetto protettivo contro il danno ossidativo e proteggono il corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi dell'ossigeno.

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Tratta la dermatite atopica La presenza di batteri lactobacillus nel kimchi lo rende un condimento multi talento. Estende i suoi effetti terapeutici su vari disturbi della pelle come la dermatite atopica, caratterizzata da un aumento dei livelli di immunoglobuline E e da lesioni cutanee come edema ed emorragia. Uno studio condotto a questo proposito ha dimostrato che i batteri sani presenti nel kimchi fermentato esercitano effetti soppressivi sulla dermatite indotta da acari e aiutano a ridurre l'infiammazione.

Perdita di peso Kimchi è una fonte di batteri lattobacilli sani che il corpo utilizza per il suo funzionamento sano. Questo buon batterio aiuta anche a perdere peso controllando l'appetito e riducendo i livelli di zucchero nel sangue. Il contenuto di fibre presenti in esso mantiene il tuo corpo pieno e la tua fame soddisfatta per una durata maggiore che ti impedisce di mangiare troppo.

Uno studio siero di latte bruciagrassi su pazienti obesi ha convalidato gli effetti favorevoli del kimchi fermentato sul corpo rispetto all'indice di massa corporea BMI e al grasso corporeo, che aiuta a ridurre lo sviluppo di fattori implicati nella sindrome metabolica.

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Aumenta il sistema immunitario Il kimchi ricco di multi-nutrienti è ricco di una gamma di flavonoidi e componenti fenolici. La varietà di ingredienti tra cui zenzero, aglio e peperoni coinvolti nella preparazione del kimchee sono superprotettori che sono rinomati per il loro effetto benefico sul sistema immunitario. Aiutano a combattere le infezioni e sono preziosi nel curare i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Uno studio che valuta l'attività anti-invecchiamento del kimchee ha rivelato che aiuta a regolare e attenuare l'infiammazione che accelera il processo di invecchiamento.

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Lo stesso studio ha anche mostrato risultati promettenti per quanto riguarda fattori come lo stress ossidativo ridotto nelle cellule, l'inibizione della perossidazione lipidica e la durata della vita estesa nei soggetti, rendendo il kimchi un potente componente anti-invecchiamento. Previene il cancro Il kimchi è un alimento prezioso che aiuta a ridurre il rischio di sviluppo di vari tumori.

Uno studio eseguito sui suoi campioni ha convalidato le sue proprietà anti-cancro. Il cavolo presente contiene flavonoidi sani che sono noti per inibire la crescita delle cellule tumorali. Altri potenti combattenti del cancro presenti nelle verdure crocifere come i cavoli sono glucosinolati.

Le fermentazioniinfatti, hanno diverse virtù: una di queste è l'aumento dei batteri intestinali, i probiotici, che sono associati non solo a una migliore digestione, ma anche a un miglior sistema immunitario e possono anche aiutare a perdere peso. Ecco 8 alimenti fermentati che aiutano la digestione e, più in generale, la nostra salute. Kefir Il kefir è un prodotto lattiero-caseario fermentato che viene preparato aggiungendo al latte granuli di kefir una combinazione di lievito e batteri. Tempeh Il tempeh è un prodotto di origine indonesiana derivante dalla lavorazione della soia gialla: il suo sapore è simile a quello del tofu ma con una nota più decisa che ricorda il sapore dei funghi. È un sostituto altamente proteico della carne e ha una consistenza soda, ma non dura.

I glucosinolati si degradano per formare isotiocianati che sono noti per la loro efficacia contro la crescita delle cellule cancerose. Tratta il diabete Uno studio condotto su diabetici di tipo 2 ad alto contenuto di grassi alimentati con dieta che sono stati dati kimchi ha rivelato le proprietà antidiabetiche di questa prelibatezza coreana. Lo studio ha mostrato una migliore tolleranza al glucosio e bassi livelli di glucosio a digiuno dopo aver mangiato una dieta contenente kimchi nei diabetici.

Riduce le ulcere gastriche Kimchee esercita effetti terapeutici nella gastrite e nella malattia da ulcera peptica causata da batteri di Helicobacter pylori. Uno studio condotto a questo proposito ha dimostrato che l'attività antagonista del kimchi attribuisce all'abbondanza di batteri Lactobacillus che inibiscono i patogeni dannosi dalla connessione alle cellule tumorali gastriche umane.

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Usi culinari Il kimchi è preparato e apprezzato in molte varietà. È un ottimo contorno o antipasto pre-pasto. Kimchee serve deliziosamente bene anche come condimento su panini o con pancake.

Igiene visiva: alcune abitudini fondamentali Dieta coreana. Anche se la genetica influisce molto su questa caratteristica, non possiamo negare che la loro alimentazione gioca un ruolo fondamentale. Qual è il suo segreto? Sfortunatamente, a causa del boom della cucina coreana nel mondo, molte persone hanno creato piani alimentari molto rigidi che, per quanto diano risultati, possono essere carenti di nutrienti. Qui di seguito andiamo a vedere i più importanti.

Altri usi Vari studi hanno dimostrato l'efficacia del kimchi nella cura dell'influenza aviaria o del virus dell'influenza aviaria e di molte altre malattie virali che colpiscono il pollame.

Come preparare Kimchi? I kimchi possono essere preparati in modi diversi a seconda del gusto e delle preferenze.

Yogurt di cocco Come realizzare in casa 3 alimenti fermentati utili alla nostra salute, che possono essere consumati anche dai vegani. Un intestino sano, del resto, significa buona salute. Ma vediamo adesso come realizzare 3 ricette con alimenti fermentati che vanno bene anche per i vegani. Prendete un cavolo cappuccio e pulitelo, eliminando, se è il caso, le foglie esterne e quindi il torsolo. Affettatelo finemente e disponete diversi strati di cavolo in un barattolo di vetro.

Ci sono molti tipi disponibili che sono realizzati con verdure tra cui cavolo cinese, porro, scalogno, ravanello, cetriolo, ginseng, aglio, peperoni di cayenna e foglie di senape indiana. Queste verdure sono mescolate con spezie e condimenti desiderati e conservate per la fermentazione per determinati giorni in condizioni favorevoli.

A causa della fermentazione, il kimchi è ricco di fibre che possono causare problemi di gas e gonfiore nei soggetti sensibili. È consigliabile iniziare con l'aggiunta di piccole quantità di kimchi nella dieta per valutarne gli effetti. Funzioni cardiache e ipertensione arteriosa: gli individui che soffrono di ipertensione dovrebbero essere prudenti mentre mangiano il kimchi a causa scienza della perdita di peso presenza di un'alta concentrazione di sale, che si accentua ulteriormente durante il processo di fermentazione.

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