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Il pepe nero: un mito intramontabile 12 Dicembre Spezie 0 Il pepe nero: un mito intramontabile Il pepe nero è una delle spezie più versatili in cucina, in grado di dare un tocco di profumo ed originalità anche ai piatti più semplici.

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Nonostante questo per qualche tempo era stato messo da parte, sostituito da sapori più esotici e moderni. Curiosità e caratteristiche del pepe nero Il pepe nero è conosciuto fin dai tempi più antichi, fantasia perdita di peso pensare che si hanno prove del suo utilizzo abituale già fra gli antichi Egizi, Greci e dei Romani.

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Impiegato per la conservazione dei cibi, era frequentemente usato anche come preziosa merce di scambio. Una piccola dose di questa spezia sulle pietanze, rende più digeribili i cibi, soprattutto quelli più pesanti ed elaborati.

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Insomma il pepe nero non è solo un buon alleato in cucina ma anche nel prendersi cura di se stessi! Pepe Nero, il re delle spezie in cucina Nonostante i suoi molteplici usi, il pepe nero rimane fondamentale per dare gusto, corpo e sapore a numerosi piatti.

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Lo puoi utilizzare in grani oppure macinato, aggiunto in cottura oppure direttamente dai tuoi commensali. Sulla carne, sul pesce o sulle verdure il pepe nero contribuisce a dar quel pizzico di vivacità che rende memorabili le pietanze.

Dimagrire è una questione di 'metabolismo mentale' 6'di lettura Leggi tutto Prima di mettersi a dieta, pensiamoci bene. Dimagrire è una trasformazione che coinvolge interamente la persona quindi limitarsi a un approccio fisiologico, chimico e metabolico, non basta. E poi non regge nel tempo. È ora di rivoluzionare il concetto di programma dimagrante di Brunella Gasperini psicologia dieta specialediete Forse dovremmo rivoluzionare il concetto di programma dimagrante pensandolo soprattutto come processo di cambiamento. Immaginando centri specializzati che spostino l'interesse dai chili alla consapevolezza di sé, all'autenticità, alla capacità di esprimersi, di trovare piacere e libertà.

Questa pietanzanonostante possa sembrare di facile realizzazione, richiede una particolare attenzione nel dosaggio degli ingredienti per evitare di cadere nella banalità o, peggio ancora, per non preparare un piatto insipido. Per prima cosa, come pasta utilizza i tonnarelli che ben si adattano ad assorbire gli ingredienti.

Il formaggio deve essere assolutamente un pecorino romano ed il pepe fantasia perdita di peso pestato o macinato al momento.

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Unisci la pasta al dente e comincia a mantecare; se ti sembra troppo asciutta metti ancora un poco di acqua, altrimenti aggiungi del pecorino.