24 ore per bruciare i grassi


Per dimagrire?

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Bastano 24 ore. Che risultati si ottengono?

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Cioè si brucia il grasso. La dieta del giorno di magro è stata ideata da Stefano Erzegovesi, nutrizionista e psichiatra del San Raffaele di Milano che ha pubblicato il libro Il digiuno per tutti.

Ma capiamo bene in che consiste questa dieta.

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Si potranno consumare — a colazione, pranzo e cena — solo verdure, brodi, cibi fermentati. Certo, qualche strappo alla regola ci sta purché non 24 ore per bruciare i grassi la regola.

Si mangeranno solo ed esclusivamente verdure, brodo e cibi fermentati, sia a colazione sia a pranzo sia a cena.

Insomma, meglio evitare di fare colazione ogni giorno con il cannolo alla crema fritto. Ma veramente si dimagrisce pur stando a dieta un solo giorno a settimana?

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Continua a leggere dopo la foto Oltre a dare benefici a livello fisico, la dieta del giorno di magro, ha anche vantaggi sul piano psicologico. La pratica del digiuno o del semi-digiuno favorirebbe una maggiore lucidità mentale. Ma veniamo al dunque: cosa si mangia durante la dieta del giorno di magro?

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Un paio di noci di mattina, per spezzare la fame e avere un apporto di vitamine, fibre, sali minerali e grassi vegetali buoni quali gli omega 3.

Continua a leggere dopo la foto Anche il kefir, lo yogurt originario del Caucaso, è consigliato perché ricchissimo di fermenti lattici e quindi ottimo per preservare la flora batterica intestinale.

Non solo idrata e allevia il senso di fame, ma ha anche un effetto digestivo e rimineralizzante. La dieta di Erzegovesi ammette tutte le verdure, dalle carote agli spinaci e dai peperoni alle cime di rapa, da consumare sia cotte preferibilmente al vapore o bollite sia crude.

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E i condimenti?